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Construa o resultado e sustente ele o ano inteiro.

Aqui você não recomeça, você sustenta. Acompanhamento individual, com o plano montado na sua rotina e ajustado toda semana. Presencial no Rio ou online.

André Sardenberg, nutricionista, sentado no consultório

Check-in semanal · feedback toda segunda

100% individualizado para você

Registro

Nutricionista · CRN 251068851

Formação

UNIRIO · Pós em Nutrição Esportiva e Hipertrofia

Consultório

Copacabana e Barra da Tijuca

Online

Para todo o Brasil, por videochamada

Para quem é o acompanhamento

Quatro objetivos, a mesma estrutura

Objetivo 1

Emagrecimento que não volta

Você provavelmente já emagreceu antes e recuperou. Aqui o alvo não é perder rápido: é perder e não precisar recomeçar em janeiro.

  • Já fez várias dietas e nenhuma durou
  • Rotina corrida, come fora com frequência
  • Não quer cortar tudo que gosta nem perder a vida social

Objetivo 2

Ganho de massa e treino

Treino bom com alimentação de estimativa rende menos do que deveria. Aqui a quantidade é calculada, não chutada.

  • Treina com constância mas não vê evolução
  • Não sabe quanto precisa comer de verdade
  • Quer pré e pós-treino resolvidos, sem invenção

Objetivo 3

Saúde, exames e energia

Quando o objetivo é o exame e a disposição, o peso deixa de ser o placar principal. O plano muda de acordo.

  • Colesterol, glicemia ou esteatose para melhorar
  • Cansaço, intestino irregular, sono ruim
  • Quer parar de ter medo de comida

Objetivo 4

Corrida, triatlo e ciclismo

Volume de treino que muda toda semana não cabe em plano fixo. Para endurance existe um trilho próprio, remontado semana a semana.

  • Tem prova marcada e precisa de estratégia até lá
  • Quebra no treino longo e não sabe por quê
  • Suplementação sem plano, comprada por indicação

como eu trabalho

Três decisões
que mudam o resultado

Os pilares são os mesmos para todo mundo. O que muda é como cada um se aplica a você.

André Sardenberg montando um plano alimentar no tablet, no consultório

01Identidade nutricional

Eu mapeio a sua rotina real antes de tirar qualquer coisa: horário de trabalho, horário de treino, quem cozinha na sua casa, o que tem na geladeira. O plano nasce daí.

02Adaptação inteligente

Cardápio montado com o que você já come, e opção de substituição em toda refeição. A ideia é que o plano caiba no seu dia a dia.

03Suporte permanente

Formulário toda semana, feedback toda segunda, WhatsApp direto comigo. Entre uma consulta e outra você não fica no escuro. Isso tem protocolo próprio, logo abaixo.

Como funciona o acompanhamento

Do formulário
à próxima consulta

Passo 1

Questionário pré-consulta

O acompanhamento começa com um formulário inicial detalhado, com perguntas sobre a sua rotina e o seu histórico. Eu leio antes, para aproveitarmos melhor o tempo da consulta.

  • Formulário de pré-consulta
  • Guia de circunferências corporais, para quem é atendido online
Questionário de pré-consulta aberto no celular

Passo 2

Primeira consulta

Uma hora e meia para entender a sua história e montar a estratégia junto com você, não para você.

  • 1h30 de consulta
  • Avaliação física por antropometria, ou por foto no atendimento online
  • Estruturação da estratégia em conjunto
  • Montagem do plano alimentar em conjunto
  • Acesso ao aplicativo da dieta e dos feedbacks

Estruturamos juntos a sua primeira dieta de forma individualizada, respeitando a sua realidade, as suas preferências e o objetivo que estamos buscando.

Tela do aplicativo com o jantar do plano alimentar e as opções de substituição

Materiais de suporte

O que chega até você

Lâminas educativas: ciclo circadiano, densidade calórica e prato saudável

Lâminas educativas

Lâminas de indicação de produtos: granolas, aveia e pão de forma

Lâminas de indicação

Ebooks e guias: guia de doces, guia de mercado e Sua Bússola Inicial

Ebooks e guias

Passo 3

Próximos encontros

A cada retorno a gente confere o que funcionou, resolve o que travou e recalibra o plano.

  • 1h de consulta
  • Avaliação física por antropometria, ou por foto no atendimento online
  • Reavaliação de estratégias
  • Resolução de dificuldades
  • Ajustes no plano alimentar em conjunto
André Sardenberg medindo dobras cutâneas com adipômetro durante a avaliação física

o que acontece entre as consultas

Protocolo
Segunda-feira

Domingo você responde um formulário de dois minutos sobre a semana: adesão, fome, sono, água e o que travou. Segunda, antes de você começar a semana nova, chega a minha análise com o ajuste do plano e a meta dos próximos sete dias.

Além disso você tem acesso ao meu WhatsApp, sempre que precisar.

  • Formulário de check-in todo domingo
  • Análise e ajuste do plano toda segunda
  • WhatsApp direto comigo para o que não pode esperar
  • Materiais de apoio enviados conforme o que apareceu na sua semana
Gráficos de evolução: pontuação geral, níveis de fome, ingestão de água e horas de sono Painel de check-ins semanais com os marcadores da semana

quem passou por aqui

Resultados de pacientes,
contados por eles

Todas as avaliações abaixo estão publicadas no perfil do consultório no Google, onde qualquer pessoa pode ler na íntegra.

5,0 Avaliações públicas no Google
Ver todas
André Sardenberg lendo mensagens no celular, sentado na mesa do consultório
  • ★★★★★

    "Perdi 10kg de gordura e substituí por 5kg de massa magra. A diferença parece pouca, mas ao avaliar em fotos sou outra pessoa."
    Usuário do Google
    Google · avaliação pública
  • ★★★★★

    "Excelente profissional. O atendimento foi muito bom, com ótimas dicas e planos personalizados para meus objetivos e momento de vida."
    Victor B.
    Google · avaliação pública
  • ★★★★★

    "É muito atencioso, escuta todas as queixas e desejos e sempre tenta mapear os objetivos do paciente juntando com a rotina dele. Com isso torna a mudança de hábito algo leve e que traz resultados bastante positivos."
    Lisandra M.
    Google · avaliação pública
  • ★★★★★

    "Profissional extremamente capacitado, organizado, competente, cuidadoso e atencioso. Sempre está à disposição para tirar dúvidas, e molda dietas específicas para cada aluno, com diversas variedades de alimentos."
    Pedro F.
    Google · avaliação pública
  • ★★★★★

    "Extremamente empático e acolhedor. Me ajudou muito a ter uma relação melhor com a comida, fora os resultados incríveis que tive!"
    Giovanna C.
    Google · avaliação pública
  • ★★★★★

    "Atendimento impecável, respeitoso e muito comprometido com resultados. Contribuiu muito para a melhora na minha qualidade de vida e na minha busca pelos meus objetivos."
    Gabriel G.
    Google · avaliação pública

Cada jornada é única. O resultado depende da biologia de cada um e de quanto a pessoa consegue seguir o plano dentro da rotina que tem. Nenhum relato aqui é promessa de resultado.

sobre mim

Quem vai
te acompanhar

André Sardenberg no consultório, com o jaleco ao lado
Logotipo André Sardenberg

Nutricionista · CRN 251068851

Eu sou o André, nutricionista formado pela UNIRIO, com pós-graduação em Nutrição Esportiva e Hipertrofia. Atendo no consultório, em Copacabana e na Barra da Tijuca, e online para quem está em qualquer outro lugar do Brasil.

Treino há 13 anos e faço dieta há 11. Isso quer dizer que eu já passei por quase tudo que você vai passar: a semana que sai do controle, a viagem, a fase em que o resultado trava, o convite de última hora num dia que não era para ter. Sei o que é sustentar isso com trabalho, rotina e vida social, e não em condição de laboratório.

É daí que vem o jeito como eu trabalho. Eu não monto um plano e entrego para você se virar sozinho. A estratégia é montada junto com você, em cima da rotina que você já tem, e ajustada toda semana pelo que o seu check-in mostra. O plano que funciona é o que você consegue seguir numa segunda-feira difícil, não o que parece bonito no papel.

E o meu objetivo não é você depender de mim para sempre. É você entender a lógica por trás de cada escolha e chegar num ponto em que comer assim já não exige esforço.

  • Graduação

    Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)

  • Pós-graduação

    Nutrição Esportiva e Hipertrofia

  • Áreas de atuação

    Emagrecimento, hipertrofia, performance e qualidade de vida

FAQ

Dúvidas frequentes

Já saio da primeira consulta com a dieta pronta?

A montagem começa durante a consulta, em conjunto com você, respeitando os seus horários, as suas preferências alimentares e o seu objetivo. O plano finalizado é entregue em até dois dias úteis, com acesso ao aplicativo para consultar as refeições e as opções de substituição.

Quanto tempo leva para virar rotina?

Não tem prazo fixo. Cada etapa fecha quando você a cumpre, não quando o calendário manda. Tem gente que organiza a rotina em três semanas e gente que leva dois meses. As duas coisas estão certas, porque a rotina de cada um é diferente.

Em quanto tempo eu vejo resultado?

Mudança de rotina aparece na primeira ou segunda semana: fome mais estável, menos compensação no fim de semana, mais energia no treino. Composição corporal é outra escala. É a partir do segundo mês, com o cálculo já ajustado pelos check-ins, que a mudança fica visível na avaliação física. Por isso o trimestral é o tempo mínimo que eu indico para quem quer mudar o corpo, e não só ver a balança oscilar.

E se eu furar no meio da semana?

Furar faz parte, e o acompanhamento é desenhado contando com isso. A regra é retomar, não compensar. Ninguém perde o que construiu por causa de uma semana ruim, e o que eu mais valorizo aqui é justamente quem volta depois de escorregar.

O acompanhamento online funciona igual ao presencial?

A estrutura é a mesma: mesma anamnese, mesmo cálculo, mesmo check-in semanal. A diferença fica na avaliação física, que no presencial eu faço na hora com dobras cutâneas.

Já faço acompanhamento com outro nutricionista. Recomeço do zero?

Não necessariamente. Se você já chega com a rotina organizada, a gente pula a parte de organização e vai direto para o ajuste fino. O que eu não pulo é a semana de observação, porque é ali que eu descubro o que você faz de fato, e não o que você acha que faz.

E se eu não me adaptar ao acompanhamento?

A primeira consulta é onde você decide. Você sai dela com a estratégia montada junto comigo e o plano a caminho, e daí sabe exatamente como é trabalhar comigo antes de se comprometer com um caminho mais longo. É para isso que o Despertar existe: um mês para conhecer a estrutura inteira, com suporte diário e feedback semanal, sem assinar seis.

Pronto para começar com previsibilidade?

Me manda uma mensagem. A primeira conversa é sem compromisso: eu entendo o seu momento, explico como funciona o acompanhamento e você decide se faz sentido seguir.

Prefere digitar? 21 96585-7321